Construyendo una bodega digital, conectada, inteligente, responsable y sostenible.

Hablemos de…
Innovación Digital en los procesos de gestión de las empresas vitivinícolas.

La tecnología digital, elemento estratégico para las bodegas

En 2018 publicábamos un dossier en el que exponíamos los importantes avances del sector vitivinícola en materia de digitalización y tecnología.
A la innovación que proporciona nuevos vinos, formatos o estrategias para atraer el consumidor, se suman modernos sistemas de cultivo y vendimia, procesos de elaboración más eficientes, o nuevas formas de entender el turismo de vino.

Ya entonces, hace cinco años, hablábamos de importantes avances en las técnicas de viticultura y enología de precisión, fundamentadas en el uso de sensores, drones, analizadores o estaciones agroclimáticas; de la gestión de la calidad en todos los procesos organizacionales; de la trazabilidad integral en los procesos de elaboración y comercialización; de la interconexión de las operaciones de negocio; de una estrategia de empresa centrada en el dato para tomar decisiones informadas; de nuevas formas de comunicación con el consumidor, o de una concepción renovada del enoturismo.

Desde entonces hasta hoy -con la pandemia del COVID-19 como protagonista- los avances se han multiplicado. Y, en gran medida, gracias a la consolidación de las tecnologías en la nube.

La cloud como facilitador de la estrategia de negocio.

La nube se ha consolidado como una plataforma en la que convergen todas las tecnologías y datos de la bodega gracias a un gobierno común del dato.

Sin duda, el cloud es un facilitador estratégico para las organizaciones: posibilita la adopción de tecnologías que hasta hace poco tiempo eran exclusivas de grandes organizaciones; facilita nuevas formas de trabajo en escenarios híbridos (presenciales y remotos); simplifica la colaboración interprofesional; agiliza las actualizaciones de las aplicaciones empresariales; fomenta la ciberseguridad e, incluso, posibilita la incorporación de asistentes personales (copilotos) en las actividades diarias.

La nube y los servicios gestionados (SaaS – software como servicio-) simplifican la administración de los sistemas informáticos de las bodegas, que cuentan ahora con mucha más capacidad de respuesta (resiliencia) ante cambios en el entorno, y pueden adoptar iniciativas más creativas e innovadoras en sus estrategias de negocio sin olvidar su responsabilidad con la sociedad (gobernanza, medioambiental, conciliación personal, motivacional, etc.).

Digital Maturity Assessment

Conócete mejor según los estándares europeos de
madurez digital.

El camino hacia la bodega digital, conectada y en la nube es único para cada compañía.

Conocer el grado de madurez digital es vital en el diseño de una ruta de innovación que facilite, a cada bodega, una evolución segura y a su ritmo en la digitalización de sus procesos.
-> Saber más acerca del DMA.

Cada bodega recibirá un informe con su nivel de madurez digital en los diferentes apartados analizados. Se acompañará de un comparador con su posición frente a la media del sector.

La Ruta hacia la Innovación Digital.

¿En qué fase se encuentra mi bodega?
La Unión Europea ha diseñado una herramienta especialmente diseñada para PYMEs de todos los sectores llamada DMA (Digital Maturity Assessment). Se trata de un cuestionario que ofrece un valor de madurez digital entre 0 y 100, a través de seis áreas:
  • Estrategia digital. Esta dimensión pretende captar el estado general de la estrategia de digitalización en la empresa desde una perspectiva empresarial. Se refieren a las inversiones de la empresa en digitalización por áreas de negocio (ejecutadas o revistas), así como a sus esfuerzos organizativos y económicos.

  • Preparación Digital. Esta óptica proporciona una evaluación de la adopción actual de las tecnologías digitales.

  • Digitalización centrada en las personas. Examina las habilidades de las personas, su compromiso y capacitación con y por las tecnologías digitales, así como la mejora de sus condiciones de trabajo con vistas a aumentar su productividad y bienestar.

  • Gestión de datos. Capta la forma de administrar los datos de manera digital (captura, almacenamiento, procesado, análisis y explotación, accesibilidad y protección).

  • Automatización e Inteligencia. Explora el nivel de automatización e inteligencia aplicado a los procesos empresariales.

  • Digitalización Verde. Identifica la capacidad de una empresa para emprender la digitalización con un enfoque a largo plazo que asume la responsabilidad y se preocupa por la protección y la sostenibilidad de los recursos naturales y el medioambiente.

“Impacto de la Inteligencia Artificial Generativa en los procesos de gestión de la bodega”

Contenido bajo demanda. Webinar organizado por el Hub Digitalización y Vino.

Conoce el impacto de la Inteligencia Artificial Generativa en los procesos de gestión de la bodega

Contenido bajo demanda

La inteligencia artificial generativa va a suponer una auténtica revolución en la manera de gestionar las actividades cotidianas de cada empleado.

Entre el 11% y el 37% es el aumento estimado de la productividad laboral, relacionada con la IA, para 2035 (Think Tank del Parlamento Europeo, 2020).

La irrupción de tecnologías emergentes como ChatGPT están cambiando profundamente el trabajo diario en las organizaciones. Los profesionales de las bodegas tienen ante sí un enorme potencial para ahorrar tiempo y dar mayor cabida a su creatividad.

En este webinar:

  1. Revisaremos cómo afectará a las bodegas el uso de la inteligencia artificial generativa;

  2. Reflexionaremos acerca de las ventajas que proporcionarán estos nuevos copilotos a cada puesto de trabajo;

  3. Propondremos una sistemática  para planificar un despliegue gradual de estas utilidades en herramientas de uso diario de gestión (ERP o CRM), comunicación o trabajo colaborativo.
Inicia tu ruta de digitalización
Ponte en marcha con las ayudas del programa Kit Digital.

Concebir la tecnología como un elemento estratégico diferenciador en la gestión de las organizaciones aporta numerosos beneficios.